Iets met verdergaan waar je gebleven was

Nog steeds hou ik bovenmatig veel van eten. En nog steeds ben ik niet 100 kilo zwaar of orthorect. Het toeval wil dat mijn langverwachte afstudeerproduct óók over eten gaat. Jawel, ik verbaas mezelf er ook over dat ik dit zo laat pas bedacht. Het besef komt met de jaren zullen we maar zeggen. Op de vraag wat voor journalist ik zou willen zijn kan ik nu antwoorden: eentje die verhalen over mensen en eten kan vertellen, het liefst in de combinatie. Dat is waar ik nu mee bezig ben. Mijn plan is om opnieuw tijd te vinden voor dit blog. Jongens, wat ik je brom: er zit zoveel meer achter ons dagelijks brood. Om gék van te worden! Maar vooral nieuwsgierig. En geestdriftig. Resultaten en bevindingen hoop ik met regelmaat hier te plaatsen. Vooralsnog een tip die ik iedereen op het etershart wil drukken: GENIET! Van je eten, van een lekker worteltje of een frietje met. Kauw en proef elke hap. Eten is er niet alleen om ons van brandstof te voorzien, we mogen er vooral heel blij van worden. Ajus!